Vino je intenzivne rubinasto rdeče barve in suhega, uležanega, močnega a uravnoteženega okusa. Zaznamuje ga vztrajna aroma. Pridelano je iz mešanice tradicionalnih toskanskih sort grozdja; Sangiovese , Canaiolo, Trebbiano in Malvasia. Najbolje se poda k pečenemu mesu ali mesu na žaru, k divjačini in žlahtni perutnini.
Serviramo ga pri temperaturi 18 stopinj celzija.